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Como hacer Pechugas al Limón a la Barbacoa

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¿Cómo preparar unas pechugas al limón en barbacoa? Venga que aquí esta la respuesta. Si bien preparar el pollo en barbacoa toma su tiempo, las pechugas, por ser filetes son muy sencillas de preparar. Y mas aun, con la receta que te voy a presentar en este articulo.

El pollo, en especial las pechugas, es un alimento muy saludable, carecen grasa y aportar una carne suave y fácil de digerir por nuestro organismo. Además se prestan para ser acompañadas por cualquier clase de guarniciones, ya sea, verduras, ensaladas, patatas o puré.

Pechugas de Pollo a la Barbacoa

Preparar una pechuga al limón es una excelente manera de agregar algo de sabor a su comida. Esta receta es fácil de seguir y solo requiere unos pocos ingredientes.

La clave para hacer una pechuga al limón es cocinar bien las pechugas de pollo. Es decir, que estas queden en su punto.

  • Ya que, cocinar demasiado el pollo dará como resultado un trozo de carne seco y duro.
  • Pero asu ves, cocinar poco el pollo lo dejará crudo e inseguro para comer.

Como Consejo…

Al cocinar pechugas de pollo, es importante usar un termómetro para carne para asegurarse de que la carne esté bien cocida. La temperatura interna del pollo debe ser de al menos 165 grados Fahrenheit.

Aquí te va la receta de las pechugas al limón que estabas esperando.

Acompaña las Pechugas al Limón con algo Delicioso

¿Que mas sabroso que una ensalada fresca con tu filete de pechuga a la barbacoa? o una suculenta ración de arroz blanco, solo o con maíz, o patatas al horno. En fin la lista se hace larga, adelante te las pongo ordenadas para que puedas decidir:

  • Arroz blanco, solo o con maíz al estilo peruano.
  • Ensalada fresca de lechuga, tomate, avocado y anillos de cebolla.
  • Salsas como mayonesa, de ají verde,
  • Una peruanísima crema huancaína.
  • Patatas o Batatas asadas con papel aluminio.
  • Espárragos asados.
  • Ensalada mediterránea.

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