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Como Preparar un Delicioso Filete de Buey a la Barbacoa

filete de buey a la barbacoa
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Un buen filetón de carne de buey o ternera es un corte de carne delicioso para saborearlo a la barbacoa. La mezcla de los jugos y la grasa de la carne al cocinarse en la barbacoa hace de esta combinación algo incomparable.

A ello le agregas las especias y tendrás un plato que muchos de tus amigos recordaran por tiempo. Vamos a que veas esta receta y puedas prepararla pronto.

Ingredientes del Filete de Buey a la Barbacoa

Era un hermoso día de verano y junto con tu familia estabas reunido alrededor de tu nueva parrilla. Todos juntos para disfrutar de una deliciosa carne. El aroma del bistec de buey chisporroteando en la barbacoa era tentadoramente delicioso. La familia minutos antes, se había reunido para preparar los ingredientes del filete de buey, que incluían ajo, romero, tomillo, jugo de limón, aceite de oliva, sal y pimienta.

Todos estos ingredientes, en especial el ajo y el romero le agregan al bistec una capa extra de sabor. El tomillo y el jugo de limón le proporcionan un sutil sabor cítrico. Finalmente, el aceite de oliva, la sal y la pimienta nos permiten resaltar los sabores naturales del bistec.

Vamos que ahora seguimos con la receta, basta ya de ideas y vamos al grano:

Acompañamiento para el Filete a la Barbacoa

Puedes acompañar el bistec de buey con guarniciones de:

  • Patatas a la francesa,
  • Patatas doradas o
  • Ensalada con vegetales frescos o cocidos.
  • Salsas, mayonesa, mostaza, ketchup, salsa barbacoa

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